dahi lassi recipe in hindi
बेहद सेहतमंद होता है स्वाद से भरपूर दही की लस्सी, बनाये ऐसे।
एक गहरे बर्तन या पतीले में 2 कप दही लें। उसमें 3 टेबलस्पून चीनी डालें।
इसे हैंड बीटर या मथनी से मुलायम होने तक फेंट लें। इसमें 1/2 कप दूध डालें।
चीनी पूरी तरह घुलने तक और इसके उपर की सतह पर झागदार परत आने तक फिर से फेंट लें।
स्वादिष्ट लस्सी परोसने के लिए तैयार है, 2 अलग-अलग ग्लास में लस्सी कि समान मात्रा को निकाल लें।
ऊपर से बर्फ के क्यूब्स, मलाई, गुलाब जल और कटे हुए मिक्स मेवों से गार्निश करें और ठंडी लस्सी पिए।
read more about it