सावन के व्रत में बनाये आलू का दानेदार हलवा, स्वाद चखकर उंगलियां चाटते रह जाएंगे, जाने रेसिपी।

आलू का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलू के छिलके उतार लें। जब यह हो जाए तो इन्हें हाथ से मैश कर लें।

01

एक कड़ाही में 2 चम्मच घी मध्यम आंच पर गरम होने दें। उसमें मैश किये हुए आलू डालकर कलछी से चलाते हुए 4-5 मिनट के लिए भुने।

02

भुने हुए आलू में दूध, चीनी, किशमिश और काजू डाले और इसे अच्छे से मिक्स करके 6-7 मिनट पकाएं।

03

गैस को बंद कर दें। इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें और बचा हुआ घी डाले।

04

मिश्रण को एक प्याले में निकालें, कतरे हुए बादाम डालकर सजाइये।

05

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स्वादिष्ट आलू का हलवा परोसने के लिए तैयार है। गरमा गरम आलू का हलवा परोसें और खाइये।

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