प्याज और पालक की मसालेदार ग्रेवी के साथ बनाएं स्वादिष्ट भारतीय करी, जाने रेसिपी।

कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। उसमें जीरा, तेजपत्ता और दालचीनी डालें।

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जब जीरा सुनहरा होने लगे तब बारीक कटा हुआ प्याज डालें और प्याज गुलाबी रंग का होने तक भूनें।

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बारीक कटा हुआ टमाटर डालें और टमाटर नरम और गूदेदार होने तक भूनें।

03

हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, जीरा-धनिया पाउडर और नमक डालें।

04

मसाले को अच्छे से मिक्स करें। गैस को धीमी करें और मसाले के ऊपर तेल तैरने तक भूनें।

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तैयार पालक फ्यूरी डालें और अच्छे तरह से मिक्स करें और 2-3 मिनट तक भूनें।

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इसमें उबले हुए आलू , कसूरी मेथी और 1/2 कप पानी डालें।

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अच्छे तरह से मिक्स करें और आलू के स्वाद को अवशोषित करने तक पकाएं।

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आलू पालक ग्रेवी परोसने के लिए तैयार है।

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