सर्दियों में गाजर के पराठे से करें दिन की शुरुआत, जाने रेसिपी।

सबसे पहले आटा तैयार करें और फिर भरावन बनाने लें।

01

आटे को 8 बराबर भागों में बांट लें, प्रत्येक भाग को लोई बना लें।

02

एक लोई लें सूखे आटे में लपेट कर छोटे गोल पूरी के आकार में बेल लें।

03

इसके बीच में भराई का 1-2 टीस्पून रखें और किनारों को अच्छे तरह सील करें।

04

इस लोई को सूखे आटे में लपेट कर ओर उंगलियों से दबाकर बड़ा कर लें।

05

लोई को हल्का दबाव देते हुए 6-7 इंच के व्यास में बेल कर तैयार कर लें।

06

तवे को गैस पर रख कर मध्यम आंच पर गरम करने के लिए रख दें।

07

गरम तवे पर थोड़ा तेल/घी डालकर चिकना करें। कच्चे पराठे को सावधानी से उठाकर तवे पर डालें।

08

निचले सतह सिकने पर पराठे को पलटिए और दूसरे सतह सिकने दें ।

09

दोनों ओर से तेल/घी लगाकर पराठे को सुनहरे रंग की चित्ती आने तक सेक लें।

10

Read More About This Recipe

स्वाद से भरपूर काला जामुन परोसने के लिए तैयार है, इसे परोसें और खाइये।

COOKMANTRA

www.cookmantra.com