ओट्स प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, जाने ओट्स पोहा रेसिपी।

आगे बढ़ने के लिए सबसे पहले ओट्स लें और इन्हें सुगंधित और कुरकुरा होने तक ड्राई रोस्ट करें।

01

एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। उसमें राई, कुछ करी पत्ता और काजू डालें।

02

बारीक कटा हुआ प्याज, अदरक, हरी मिर्च और हींग डालें। प्याज सिकुड़नें तक भूनें।

03

इसके बाद हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें। सभी सामग्रियों को अच्छे से मिक्स करें।

04

मिश्रित सब्जियां और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें। फिर इसे चलाते हुए 2-3 मिनट के लिए पकाएं।

05

1/2 कप पानी डालकर अच्छे मिक्स करें और सब्जी को ढककर 4-5 मिनट के लिए पकने दें।

06

1 कप पानी डालें और इसे उबाल आने दें, भूना हुआ ओट्स और मूंगफली के दाने डालें।

07

ओट्स पानी को अवशोषित करने तक चलाते हुए मिक्स करें और ओट्स को ढककर अच्छे तरह से पकाएं।

08

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हरा धनिया और नींबू का रस डालकर मिलाएं। स्वादिष्ट ओट्स पोहा परोसने के लिए तैयार है।

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