2024 विश्वकर्मा पूजा पर ऐसे बनाएं रसीले मीठी बूंदी, प्रसाद में आएगा काम, जाने आसान रेसिपी।

एक चौड़ी कड़ाही में रिफाइंड तेल गरम करें। तैयार घोल में बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे तरह मिलाएं।

जब तेल गरम हो जाए, झावे को कड़ाही से थोड़ा ऊपर रखें और झावे पर 2-3 चम्मच घोल डालें।

यह घोल छोटे-छोटे गोलाकार बूंदों के रूप में कड़ाही में गिरेगा।

कड़ाही में बूंदी को चलाएं और उन्हें तब तक तलें जब तक उनका रंग न बदल जाए और कुरकुरा न हो जाए।

उन्हें गहरे छेद वाले चम्मच की सहायता से कड़ाही से बाहर निकालें और चाशनी में डालें।

घोल से जितना बूंदी बन सकें बना लें और उन्हें चाशनी में डूबों दें।

कुछ ही मिनटों में चाशनी बूंदी पर लग जाएगा। प्रत्येक बूंदी को चाशनी में लपेटने के लिए उसे पलटते रहें।

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