चिलचिलाती धूप और गर्मी में कूल रहने के लिए घर पर बताएं आम पन्ना।
कच्चे आम को धोकर छीलकर गुठली से गुदा अलग कर लें।
गूदे को एक सॉस पैन में 1 कप पानी डालकर धीमी आंच पर उबाल लें।
मिक्सर जार में उबले गूदे, चीनी, काला नमक और पुदीने के पत्तियां डालकर पीस लें।
एक बड़ा और गहरे बर्तन में मिश्रण को निकालें। इसमें 1 लीटर ठंडा पानी मिलाएं।
इसे छान लें, काली मिर्च पाउडर और भूना हुआ जीरा पाउडर मिलाएं।
स्वादिष्ट आम पन्ना परोसने के लिए तैयार है। बर्फ के क्यूब डालकर परोसें।
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