अगर आपके हाथ में बूंदी है, कुछ मिनटों में बनाये बूंदी रायता।
सबसे पहले पर्याप्त पानी में बूंदी को 5 मिनट के लिए भिगोएं।
एक प्याले में ताजा - गाढा दही लें और उसे मथनी से फेंट लें।
इसमे बूंदी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालें और अच्छे से मिक्स करे।
हरा धनिया से गार्रनिश करे, जीरा पाउडर और चाट मसाला पाउडर छिडके।
स्वादिष्ट बूदी रायता को खाने के साथ लंच या डिनर में परोसें।
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