तपती गर्मी में सिर्फ 10 मिनट में बनाये फ्रूट रायता, यह स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी मददगार है।

इसके सेवन से शरीर की गर्मी दूर होकर ठंडक का अहसास होता है। ऐसे में आप इसे लंच या डिनर में खाने के अलावा नाश्ते पर भी खा सकते है।

सामग्री - 2 कप ताजा दही, 1/4 कप कटा हुआ सेब, 1/4 कप कटा हुआ अनानास, 1/4 कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, 1/4 कप कटा हुआ केला, 2 टेबलस्पून अनार के बीज, 2 टेबलस्पून कटा हुआ पुदीना के पत्ते, 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर, 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून चीनी और स्वादानुसार काला नमक।

विधि - एक बड़े कटोरे में ताजा दही डालें, इसमें चीनी, काला नमक, काली मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डालें।

अच्छे से मिक्स करें और इसे तब तक फेंटे जब तक दही थोड़ा सा ढीला नहीं पड़ जाता।