ऐसे बनाएं ठेले पर मिलने वाले स्वादिष्ट और चटपटा सेव पूरी।

पहले से ही सभी आवश्यक सामग्री तैयार कर लें और अलग-अलग कटोरे में रखें।

दो प्लेट ले और एक प्लेट में अपने अंगूठे से छेद करके 8 पुरी रखें।

प्रत्येक पूरी के अंदर आलू के टुकड़े और मूंग भरें, हर एक के ऊपर प्याज और टमाटर रखें।

फिर दोनों तरह की चटनी डालें, नमक और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर छिड़के।

प्रत्येक प्लेट के ऊपर सेव, जीरा पाउडर और चाट मसाला पाउडर छिड़के, हरा धनिया से गार्निश करें।