हैलो फ्रेंड्स Cook Mantra में आप सभी का स्वागत है। आज हम इस लेख में बताएंगे हल्दी दूध रेसिपी Haldi Doodh Recipe in Hindi के बारे में।
जैसा कि आप सभी जानते ही है हम स्वाद और सेहत से भरपूर रेसिपी के बारे में बताते है।
दूध को अक्सर इसके शानदार स्वास्थ्य लाभ के कारण संपूर्ण भोजन के रूप में जाना जाता है।
इसके सेवन ने न केवल शरीर स्वस्थ्य रहता है बल्कि एनर्जेटिक बना रहता है।
ऐसे में अगर दूध में हल्दी मिलाकर इसका सेवन किया जाए तो ये इम्यूनिटी बूस्टर पेय के रूप में काम करता है।
लेकिन सर्दी के मौसम में हल्दी वाला दूध सोने से पहले एक गिलास पीना आम दिनों की अपेक्षा ज्यादा फायदेमंद होता है।
हल्दी हर किसी के घर में पाया जाने वाला एक बहुत ही सामान्य घटक है और इस गुणकारी पेय को आसानी से बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
तो देर किस बात कि ! आइये जानते है हल्दी दूध बनाने की विधि Haldi Doodh Recipe in Hindi।
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हल्दी दूध बनाने की सामग्री – Ingredients for Haldi Doodh Recipe
- दूध – 1 कप
- हल्दी पाउडर – 1/4 टीस्पून
- काली मिर्च पाउडर – 1 चुटकी
- शहद – 1 टीस्पून
हल्दी दूध बनाने की विधि – How to Make Haldi Doodh
हल्दी दूध बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉस पैन में दूध मध्यम आंच पर गरम करें और एक उबाल आने दें।
इसके बाद हल्दी पाउडर डालकर अच्छे तरह से मिलाएं और लगातार हिलाते हुए 1-2 मिनट पकाएं।
गैस को बंद कर दें और सॉस पैन को उतार लें। दूध में काली मिर्च पाउडर डालें और मिलाएं।
दूध को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर गिलास / कप में दूध को डालें।
तैयार है हल्दी वाले दूध, इसमें शहद डालकर मिलाएं और तुरंत परोसें।
सुझाव – Suggestion
हल्दी वाला दूध सामान्य सर्दी, गले में खराश और अनिद्रा को ठीक करने में मदद करता है।
आप काली मिर्च के जगह स्वाद के अनुसार सोंठ का पाउडर, इलायची पाउडर या दालचीनी पाउडर डालकर सर्व कर सकते है।
मीठे के लिए आप शहद के जगह चीनी या गुड़ का इस्तेमाल कर सकते है।
आपको दूध में हल्दी को लाभों के लिए इसे अच्छे तरह पकाने की आवश्यकता है।
स्वाद बढ़ाने के लिए एक चुटकी केसर दूध में डालकर उबालें।
हल्दी दूध रेसिपी ( बनाने की विधि ) – Haldi Doodh Recipe in Hindi
निष्कर्ष – Conclusion
तो फ्रेंड्स कैसा लगा आपको Haldi Doodh Recipe in Hindi ? आशा करता हूं कि आपको हल्दी दूध बनाने की विधि खूब पसंद आया होगा, तो इस रेसिपी को घर पर जरूर ट्राइ करें और नीचे Comment करके बताएं हल्दी दूध बनाने की विधि कैसा लगा।
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