हेलो फ्रेंड आप सभी का Cook Mantra में स्वागत है। फ्रेंड आज हम इस लेख में बताएंगे Lemon Tea Recipe in Hindi के बारे में।
भारत में चाय के शौकीन की कमी नहीं है। हमारे देश में एक बड़ी आबादी है जो चाय पीना बहुत पसंद करते है।
चाय कई तरीके के बनाया जाता है जैसे कि मसाला चाय, ग्रीन टी, ब्लैक टी, लेमन टी आदि ।
इस रेसिपी में लेमन टी कैसे बनाया जाता है और उन्हें बनाने के लिए सुझाव दिया गया है।
अगर आप भी उन लोगों में से जिन्हें सुबह उठकर चाय पीने की आदत है और आप साधारण सी चाय पी के बोर हो गए है, तो लेमन टी एक बढ़िया विकल्प है।
नींबू की चाय को चाहे गरम या ठंडा परोसा जाएं, ये काफी स्वादिष्ट लगते है।
इसे बनाना बहुत ही आसान है और कम समय में तैयार हो जाता है।
सबसे पहले पानी उबालें जाता है, जैसे ही पानी उबलना शुरू हो उसमें चाय की पत्ती और अदरक डाला जाता है।
फिर इसमें चीनी और कूटा हुआ काली मिर्च डालके उबाला जाता है। बाद में नींबू का रस डालके तैयार किया जाता है।
तो आइए जानते है नींबू की चाय कैसे बनाया जाता है Lemon Tea Recipe in Hindi।
आवश्यक सामग्री – Ingredients for Lemon Tea Recipe
- पानी – 2 कप
- चीनी – 2 1/2 टीस्पून
- चाय पत्ती – 1/2 टीस्पून
- नींबू का रस – 1 टीस्पून
- अदरक – 1/2 टुकड़ा, कूटा हुआ
- काली मिर्च – 6 कूटा हुआ
विधि – How to Make Lemon Tea
लेमन टी यानी नींबू की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉस पैन में 2 कप पानी लें और मध्यम आंच पर गरम होने रख दें।
अब अदरक डालें, जब पानी उबलने लगे, उसमें चाय की पत्ती डालें और एक उबाल आने दें।
इसके बाद चीनी डालें और उबालने दे। फिर कूटा हुआ काली मिर्च डालें। गैस को बंद कर दें।
एक छ्लनी का उपयोग कर तुरंत छानें और चाय पत्तीयों को फेंक दें।
प्रत्येक कप में 1/2 टीस्पून नींबु का रस डालें। फिर चाय को डालें और लेमन टी को तुरंत परोसें।
सुझाव – Suggestion
आप चाहें तो नींबू का रस के साथ चुटकी भर काला नमक डालें।
लेमन टी थोड़ा मीठा अच्छा लगता है। वैसे आप अपने स्वाद के अनुसार चीनी की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते है।
आप चाहें तो काली मिर्च के साथ 1 हरी इलायची को भी कूट कर डाल सकते है।
अगर आप हेल्थ के प्रति जागरूक है तो, चीनी की जगह शहद का उपयोग करें।
लेमन टी में चाय की पत्ती कम इस्तेमाल करें, ज्यादा ना उबालें, नहीं तो इसके रंग काला हो जाएगा।
लेमन टी रेसिपी – Lemon Tea Recipe in Hindi
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निष्कर्ष – Conclusion
तो फ्रेंड कैसा लगा आपको Lemon Tea Recipe in Hindi ? आशा करता हूं कि आपको नींबू की चाय बनाने की विधि खूब पसंद आया होगा, तो इस रेसिपी को घर पर जरूर ट्राइ करें और नीचे comment करके बताएं नींबू की चाय बनाने की विधि कैसा लगा।
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