हैलो फ्रेंड्स Cook Mantra में आप सभी का स्वागत है। आज हम इस लेख में बताएंगे गाजर चुकंदर का जूस रेसिपी Gajar Chukandar Juice Recipe in Hindi।
जैसा कि आप सभी जानते ही है हम स्वाद और सेहत से भरपूर रेसिपी के बारे में बताते है।
गाजर और चुकंदर सर्दी के दिनों में खूब मिलता है। इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्वों पाएं जाते है।
गाजर चुकंदर का जूस ताजा रसीले चुकंदर, गाजर और अदरक का एक स्वास्थ्य पेय है।
इस स्वास्थ्य पेय में ताजगी देने वाले सुगंधित नींबू के रस का भी उपयोग किया जाता है।
जो इसे सबसे अच्छा और बेहतरीन सब्जी के जूस में से एक बनाता है।
ऐसे में अगर आप भी खुद को स्वास्थ्य रखने के लिए बना रहे हों या सिर्फ प्यास बुझाने वाले पोषक तत्वों से भरपूर पेय के लिए, यह निश्चित रूप से आपके स्वाद को प्रसन्न करेगा।
तो आइए आज जानते है गाजर चुकंदर का जूस बनाने की विधि Gajar Chukandar Juice Recipe in Hindi।
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गाजर चुकंदर जूस बनाने की सामग्री – Ingredients for Gajar Chukandar Juice Recipe
- गाजर – 4 मध्यम
- चुकंदर – 1/2 मध्यम
- अदरक – 1/4 इंच टुकड़ों
- नींबू – 1/2
- काला नमक – स्वादानुसार
गाजर चुकंदर जूस बनाने की विधि – How to Make Gajar Chukandar Juice
गाजर चुकंदर जूस बनाने के लिए सबसे पहले गाजर और चुकंदर को बहते पानी में धोकर सूखा लें।
इसके बाद गाजर और चुकंदर को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
अब गाजर, चुकंदर और अदरक को आधा कप पानी के साथ मिक्सी में चिकना होने तक पीस लें।
इस पीसे हुए मिश्रण को छन्नी से छानकर एक बड़े कटोरे में निकालें। मिश्रण को स्पैचुला से दबाएं ताकि इसका अधिक रस निकाल जाए।
रस को एक गिलास में भरें। ऊपर से नीबू निचोड़े, काला नमक डालें।
गाजर चुकंदर का जूस पीने के लिए तैयार है। इसे अच्छे से मिलाएं और तुरंत सर्व करें।
वैकल्पिक – Optional
कटे हुए गाजर, चुकंदर और अदरक को जूसर में डालकर कर उसका रस कंटेनर में इकट्ठा करें।
रस को गिलास में भरें। ऊपर से नींबू निचोड़े, काला नमक डालें।
इसे अच्छे तरह से मिलाएं और तुरंत सर्व करें।
सुझाव – Suggestion
बेहतरीन स्वाद के लिए ताजा और रसीले गाजर और चुकंदर इस्तेमाल करें।
यदि आप जैविक गाजर और चुकंदर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें छीलने की आवश्यकता नहीं है।
अतिरिक्त स्वाद पाने के लिए स्वाद के अनुसार चीनी पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें।
अधिक पोषक तत्व पाने के लिए तैयार जूस तुरंत पिये।
क्रश किए हुए बर्फ के टुकड़ों को मिक्सर में अन्य सामग्री के साथ मिलाएं और गर्मियों के दिनों में इसे दोपहर को ठंडा पेय के रूप में सर्व करें।
गाजर चुकंदर का जूस रेसिपी – Gajar Chukandar Juice Recipe in Hindi
निष्कर्ष – Conclusion
तो फ्रेंड्स कैसा लगा आपको Gajar Chukandar Juice Recipe in Hindi ? आशा करता हूं कि आपको गाजर चुकंदर का जूस बनाने की विधि खूब पसंद आया होगा, तो इस रेसिपी को घर पर जरूर ट्राइ करें और नीचे Comment करके बताएं गाजर चुकंदर का जूस बनाने की विधि कैसा लगा।
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